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煎到恰恰的才是王道
平常都吃煎的比較多
只吃過煎的還沒吃過炸的 滿想嘗試看看
煎的對我來說口感比較不能滿足
煎的唯一 古早味最好吃 那是以前小時候的回憶
都喜歡吃 配上醬油膏簡直絕配
沒吃過炸的欸 好酷
煎的比炸好吃
都很好吃 炸的外表酥酥脆脆 但裡面又很綿密 煎的可以把表皮煎的焦焦的 沾醬油也很好吃
炸的超頂,加醬油好吃
只有吃過煎的qq
煎蘿菠糕比較好吃
現在炸的開始變蠻多的 外酥內軟 吃起來也方便 一小塊
煎的蘿蔔糕不錯~不過還是蒸的最好吃~~
我選煎的蘿蔔糕
煎的好吃 炸得太蘇了
吃煎蘿蔔糕好吃些,還有蒸的也好吃
煎的 喜歡有點焦脆的口感
炸的 會外酥內軟,口感上的層次比較有變化
C
撒點鹽 奶油配胡椒
唬
58度 2小時10分 再大火煎雙面各煎1分鐘
B
開始加料也是一點點加,味道淡就繼續加到合適即可
個人喜歡1:10 口感上個人覺得最舒服
K
還是多做才有經驗
喜歡啊 省錢又有成就感
先炒蛋 炒到半熟先撈起 飯炒勻後加將蛋加入
蒸蛋.蒸魚.糖醋排骨.三杯杏鮑菇