@鸡鸡博士鸡鸡博士
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都會裝一碟有蒜頭的醬,不會每口都沾
一定要! 台式的沙茶醬 跟 日式的芝麻醬 是必須的!
麻辣鍋都不沾就很鹹了
必沾,醬油、辣椒、蒜都加爆
一般的火鍋一定要沾醬
我只沾醬油混沙茶醬
說真的 不一定 … 湯底有影響 … 沾與不沾都各有風味 … 但是要有辣
喜歡青菜吃原味的
火鍋料跟肉就沾點沙茶醬
沾沙茶和醬油 不然沒味道
我是不會去沾…因為味道都會跑掉
要醬油小米椒,喜歡有點辣的
沙茶醬配蒜蓉加小辣椒
沙茶醬+蔥花 加爆那種
麻辣鍋以外的都沾,不來點沙茶就沒有吃火鍋的感覺了
通常不管吃什麼鍋都會沾沙茶醬
我都完全不加醬的
沾醬是所有東西的靈魂
沾醬是必須的,可以自己調更好
如果湯頭太淡就會想沾醬
一開始先試原味 之後才試蘸醬的