沾麵傳統上是冷的,但沒吃過熱的
拉麵會選擇粗麵還是細麵?
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細水長流 吃飽確實粗的比較快飽
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麵類的料理我都吃細麵 不知道為什麼不是很喜歡粗麵的口感
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細麵 粗的口感比較不愛
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比較喜歡細麵的口感
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粗面,比较厚实和有嚼劲
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硬細麵 不會錯
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拉麵當然是要吃細的昂
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細麵是拉麵 粗面就是烏龍了吧
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我是沒吃過粗的拉麵啦。。
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我投粗面一票
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不要粗 要咬很久
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細麵感覺比較好吃
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細麵才能吸附湯汁
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看是甚麼湯在選擇要甚麼麵
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拉麵吃粗麵 捲捲麵 的 都是邪教徒
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看湯底
清湯或味道較淡的選細麵
濃稠或味道較重的選粗麵清淡口味配可以輕鬆吸的細麵吃起來很爽口
而濃稠重口味的吃細麵會沾附太多湯味道過重,搭配粗麵的嚼勁比較剛好 -
不喜歡吃粗麵…
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細麵咬起來比較不會累
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粗面吧~才有吃拉麵的口感
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粗面的比較爽 麵條還要是硬的