沾麵傳統上是冷的,但沒吃過熱的
牛排全熟;半熟 微熟 喜歡哪一種
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支持7分左右 不會太生 又保有軟嫩口感
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5分熟我個人比較喜歡
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當然是半熟,調味料只灑玫瑰鹽 吃很爽
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我都吃全熟的,外面有微微燒焦最好
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微熟才好吃 全熟根本口香糖 瘋子吧
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看肉質和餐廳等級吧~5~7分
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鐵盤三分 瓷盤五分~
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如果是組合肉會到全熟 一般牛排肉5分最讚了
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半熟 中間值剛剛好
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看牛肉品質吧 還有油脂量去選擇
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我都直接進貴族世家後場,冰箱打開生肉直接開啃
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如果是好一點的牛排店都吃5分 平價的都吃全熟
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較貴或鐵板就3分 正常就5分 平價的我選豬排
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半熟或者3分 視乎是那一個部位
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吃7分剛剛好啊不會太硬又不會太生
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好的牛排就半熟 組合肉就7分
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美式炭烤的五分真的很好吃
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半熟我覺得剛好
不過很久沒吃了 -
半熟就好 不夠熟用鐵板燙
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好的牛排五分 夜市牛排還是會熟一點…不太敢吃