(8/12)致癌物攻陷哈根達斯+GODIVA ！泡麵也不放過 專家：應追環氧乙烷來源

[韓總機]

<知名冰淇淋品牌哈根達斯被驗出致癌物環氧乙烷。示意圖，資料照>

致癌物「環氧乙烷」問題爆不停，知名冰淇淋品牌哈根達斯(Häagen-Dazs)今年已2度檢出，合計6.5萬公斤冰淇淋出包，此前還有來自印尼、菲律賓等多國多批泡麵也發現含這毒物，專家說，若長期、大量接觸，環氧乙烷有致癌性與神經毒性，但即使只是少量暴露，仍可能造成腸胃不適，建議廠商應積極追查污染來源，衛生單位也應加強稽查相關廠商。

早在2020年9月，環氧乙烷已殃及歐洲近20個國食安，主因是印度產芝麻原料殘留環氧乙烷超過歐盟法規限值，而台灣在2021年也曾發生高級巧克力品牌GODIVA的6款冰淇淋，其成分「刺槐豆膠」含環氧乙烷，於該年12月10日宣告全數下架回收。

到了今年，先是義大利通報歐盟食品和飼料快速預警系統(RASFF)，指中國出口芝士蛋糕使用的食品添加劑殘留環氧乙烷超標，且該產品已銷往14個國家、地區，接著是西班牙6月8日也通報，稱中國製冰淇淋使用土耳其產穩定劑殘留環氧乙烷超標，歐盟遂下令，產品若使用到含有環氧乙烷的刺槐豆膠，均須全數召回。

我國邊境今年也開始對環氧乙烷進行查驗，截至8月2日，已累計21批泡麵商品檢出，有超過6公噸產品遭退運或銷毀，分別來自印尼、菲律賓、越南、韓國與日本等5國，其中又以印尼違規批數最多。

至於哈根達斯，今年先是6月20日在邊境檢驗出2批法國輸入的香草冰淇淋含環氧乙烷，約5471公斤退運或銷毀，後於8月10日又遭食藥署勒令回收5種口味特定批號，總計45萬杯、換算重量約6萬公斤須回收並停止販售。

針對環氧乙烷，長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海說，常用於醫療設備的殺菌、消毒，也可用於冰箱抗凍劑乙二醇的生產，但從數個月前開始，就三不五時出現國外生產的知名冰淇淋、泡麵驗出環氧乙烷，這現象並不尋常。

顏宗海表示，環氧乙烷是世界衛生組織國際癌症機構公告的一級致癌物，是確定有致癌性的化學物質，過去的報告指出，若長期在工作場所接觸環氧乙烷，有增加血癌發生的風險，且有神經毒性，會造成接觸者頭暈、頭痛、全身不適症狀，即使只是少量食用，也可能引發腸胃道不適。

對於不斷出現的環氧乙烷食安問題，顏宗海強調，這些問題食品產地都在國外，在調查來源上可能有難度，但國內主管機關仍應要求廠商了解污染來源並加強稽查，而廠商也應主動負起責任，尤其作為跨國知名品牌，問題產品很可能不只影響台灣，應積極調查問題來源並改正才能保護商譽，民眾則可多留意相關新聞與政府公告，確保自己別把問題產品吃下肚。

[NipponX]

哎呀賣那麼貴還一堆毒物
拒吃拒吃拒吃

[SAKURA]

還好我吃不起高級的冰淇淋
小美加簡吃
不然月底會和 @假館長 一起吃土

[babylon96]

會不會和泡麵一樣 少了地溝油就少了一味？

[假館長]

@sakura 幹嘛cue我，我正在探病欸

[楊懼胤]

還好沒有品牌迷思去買這些貴桑桑的牌子 ~

[普羅多喵喵]

難怪全家前幾天在做促銷平均一杯52塊

[Hk Hh]

原來是那麼專業的原因

[Steve]

難怪最近在大特價，真的嚇尿

[Steve]

之前手搖還是什麼也是特價，結果馬上驗出農藥，以後特價先觀望

[Saori]

好可怕，幸好我都吃小美，沒錢吃哈根達斯

[郭白白]

@韓總機 幸好我都吃義美冰淇淋

[暉仔]

就是那一味 才讓他這麼好吃

[林柏沅]

哈根大支一定是這樣才香

[ightmare n]

剛剛看到超害怕原本要買還好我很窮

[JJ32156]

嚇死 趕快吃一個來壓壓驚

[leeyuyu001]

近期已經第二次了.第一次找了大胃王網紅業配漂白.過陣子應該又會找一位…

[李大明]

台灣人很健忘，ex:X芳.92度c
相信過陣子某某火鍋吃到飽
又繼續標榜使用哈根達斯當飯後甜品
唉…

[確實KKKK]

是說現今有什麼食物是沒有問題的…

[normal_people]

已經流到市面上的還是沒啊 沒看見說明