炸肉圓vs蒸肉圓 市場大調查
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以前覺得是炸肉圓 後來發現蒸肉圓比較不油膩
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當然是炸的阿 蒸的是三小
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對我來說是不同的料理也,就像蒸餃煎餃水餃這樣,都愛吃
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我覺得還是炸的好了
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炸得酥脆再加上醬料,完全不是蒸肉圓比得上的
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當然是要用炸的 蒸的?? 大顆水晶餃吧
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蒸的比較好吃,還能做成湯的
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炸肉圓比蒸的好吃多了 呆過彰化一陣子 那邊肉圓真的不錯
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都吃ㄟ 覺得主要是口味問題 口感上 蒸得 會比較Q一點
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炸的酥脆加上醬汁真的很讚
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平均來說炸的好像比較好吃,畢竟炸物的容錯率比較高
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有炸肉圓喔,第一次聽到ㄟ,之後找時間去吃看看
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我們的地區都賣炸肉圓
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蒸的才是王道呀
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蒸的,炸得沒吃過
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炸的阿 蒸的口感不喜歡
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比較喜歡炸的肉圓口感比較好
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不知道這兩種分別是哪些地區的料理方式
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都喜歡 怎麼辦…
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肉圓嘛…兩種都不錯
蒸的肉圓很吃米的選擇,著重在皮的Q度,個人推在來米混蓬萊米磨製的肉圓
炸的話在於醬料,白醬(不清楚成分可能是白醬油?)紅醬(甜辣醬主體)黑醬(醬油主體)都有
內陷就看各自愛好了,有香菇有筍的