想請問厲害的炒飯 蛋會先煮起鍋還是炒完蛋直接吵配料？

[sugoyee]

看個人吧 這先後其實影響不大的感覺

[吳宗憲 0]

我都是先把配料炒香 在把蛋跟飯一起丟進來炒

[感謝大神鴨]

看當下心情吧 大部分都會下蛋後直接加飯加配料 一鍋炒完直接裝 才不用多洗個碗XD

[彭博琛]

我記得先炒蛋好像比較好

[羅先玩]

先下蛋在下飯，這炒起來才好吃

[來福]

反正怎麼家都好 記得加醬油 我是醬油派

[うちは繁栄]

跟飯一起先炒吧

[MrHaha]

沒必要分，那只是電視節目上的教學，每次看到蛋炒一場倒出來我都很疑惑

[麥麥MIE]

一盤成功的蛋炒飯在於飯的香氣跟味道，比起蛋飯比較重要

[MOR099]

我覺得炒完蛋直接吵配料最厲害

[X光哥 Xraygor]

我是一起炒的

[lovmepoem]

多下一點油，然後炸出蛋絲，直接下飯，準備起過再加醬油
這樣就超好吃

[柴拳]

蛋黃炒久一點很香
蛋白就看要吃脆的還是嫩的

[Pooowow]

與蛋一炒，快炒 干身粒粒分明