蔥先爆香再拿起來,在炒飯最後再放蔥,顏色比較美麗
煮菜都用什麼鍋子?
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炒鍋 用途比較廣可以煨麵、煮湯等
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全聯集點換的不沾鍋,好用不過就是重了點,女生用起來會不太方便
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不沾鍋很方便
但是鐵鍋很耐用
各有好處 -
不沾鍋 很萬用
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鑄鐵鍋 萬用 甚麼不沾鍋都是邪魔妖道
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不沾鍋 還有單人泡麵鍋
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真的 誠推鑄鐵鍋
鑄鐵鍋 可以幫助你的廚藝
用不沾鍋 你會怕空燒 怕鍋子溫度太高 怕刮壞 怕有毒
鑄鐵鍋 狗幹 隨便你用 用壞算你屌
開鍋養鍋 常煮 都不是問題 不常煮 有上油 都不會有問題 -
中華炒鍋平底鍋鑄鐵鍋
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不沾鍋 或中華炒鍋
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一般西式的料理通常不沾鍋就很夠用,比較偏中式的會額外用鐵鍋,比較不怕傷。
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平底鍋 習慣了
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有不沾塗層的不沾鍋 夠大的話什麼都能煮
超級萬用 不用買很多個鍋子 -
一直都用大賣場的不沾鍋 好耐用
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可以用看看鑄鐵鍋 根本一隻手拿不起來
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燙青菜的話就一般不鏽鋼鍋就可以
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我是用比較深的不沾平底鍋 能煎能炒
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目前都是以不沾鍋為主 也好清理
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不沾鍋比較好用
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不沾鍋 應該能應該一些基本菜式 真的不行就炒鍋
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煎魚煎蛋用不沾鍋
大火快炒用一般鍋
炒飯我是用中華鍋或是不沾鍋