@鸡鸡博士鸡鸡博士
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細麵 口感比較對,如果要吃粗麵的話會選擇吃烏龍麵
細麵 煮的超軟那種
但台灣拉麵真的貴
日本的超好吃又便宜
粗麵,細麵吸幾口就沒了
粗麵,這樣才能把湯汁都吸收
粗細混合,有不同的口感
細的+1 之前吃過類似烏龍麵的粗度 嘴吧吃到一個超酸
還是喜歡細麵而且麵體要偏硬一點
看當下心情選 但麵一定要有嚼勁
我都選細麵 吃比較習慣
個人覺得粗麵比較有嚼勁
細麵偏硬是唯一首選
細點、帶一點硬度,跟著湯汁很順口。
偏好細麵 像南投意麵的那種更好
自己第一名的細麵10秒最讚
本身就不愛吃粗麵…
不過有些店只有粗麵還是會吃
就單純品嚐湯頭
偏硬細麵比較好吃
當然是細麵還不能太爛
這種問題我好像都是根據當下心情決定
粗細都行 但還是看店家煮的好不好吃
粗麵口感真的很不錯,但我踩過雷 中間沒熟!!
細麵
稍微硬一點
口感超棒