心情好的時候
吃火鍋要不要沾醬?
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沾 一定沾 沙茶醬最好
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醬料是吃鍋的精髓吧XD
麻辣鍋(各人偏大辣)我喜歡用
麻油主角(會辣的比較舒服,也能保護胃)
或者醋+香菜+蔥花(增加食慾)
麻辣鍋以外的一定是沙茶主角👍 -
習慣沾醬了 現在不沾都覺得很怪
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必須沾醬,最好是可以自己調的
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沾呀 比較有味道 好吃~
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不沾才能吃到原汁原味吧 沾了感覺就是在吃醬料的味道而已
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我很重口不管啥鍋都要醬
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去各大火鍋店都是蔥加爆,醬料加爆這樣吃
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看湯頭 如果味道偏清淡的 會搭沙茶、蒜、蘿蔔泥、辣椒、醬油
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吃麻辣鍋那種 不沾醬吃本體就很讚了
清淡一點的才會沾 -
沙茶先搬一壺 火鍋沒沙茶真的不行ㄟ
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沾醬才是王道 醬油+一堆蔥
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要看欸 有些會加有些不會加 有些是因為火鍋的頭湯很好就不會了
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看吃甚麼口味的火鍋再決定
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沙茶加醬油加蔥 再加一點點大蒜 完美!
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絕對要的吧,不沾感覺沒味道
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我是一定要沾,而且沾醬的調配一定要到位,這樣我才會吃的開心
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沾爛 不過肉類會先原味 享受真實味道
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吃麻辣就不會沾了
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火鍋一定要沾啊 沾醬才是靈魂 能讓食材更上一層