@徐宏浩
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我看到某一樓的留言
說全熟的牛排沒辦法回答因為還在咬
我倒是持相反意見大多數3分熟的牛排才是咬不斷吧 至今吃到五六千塊的牛排 3分熟一樣難嚼
5到7分才是好吃的
7成 不喜歡太血 又不喜歡太硬
5分熟 但血不要太多
7成 切開會看到完美的漸層 最裡面剛好是粉紅色
7分吧,看到太多血吃起來感覺母湯
5份或7份吧 看牛排店牛肉等級決定熟度
以前一定要全熟,現在7分緊繃
一定是七分 真的有人吃全熟呀(?
感覺極限就7分再上去就變木頭了
全熟最安全咯,但是全熟口感不好,七分或者半熟都不錯,看腸胃狀況而定,微熟是什麽概念,沒有接觸過
通常都半熟 全熟太硬了
我都吃7分熟,不過有些牛排店7分熟都不太一樣,我算比較偏向全熟和7分熟之間
三分或半熟才會嫩
7分孰不多也不少口感剛剛好
全熟就吃牛肉乾就好啦
當然是要半熟+半熟蛋
牛肉吃全熟怎麼吃= =
我習慣是7成熟的
半熟以上吧,太生不能
5分肉質比較嫩!
7分熟,如還有血再請服務員加熱