@鸡鸡博士鸡鸡博士
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蠻愛吃沒有營養的火鍋料的覺得如果有日式醬油+少量沙茶絕配
清淡沾醬 辣的也沾醬 什麼都沾
當然是沙茶+蔥蒜加好加滿沾爆
沙茶醬一定吃爆,沒沙茶醬吃不下火鍋
一定加 但如果點重口味的鍋底就不加了
砂鍋魚頭不沾外 一般火鍋一定沾好沾滿
不會沾醬耶,會覺得火鍋湯底本來就有味道了,偶爾想吃點沙茶才會沾一點沙茶醬,但通常不會
海鮮鍋偏淡,我會沾,泡菜鍋就不會
都嘗試看看就好啦
不沾醬吃湯底原味
除非湯底超雷
當然要沾醬 沙茶+蔥花+蒜泥 再加一點湯底拌一拌很好吃
我會加醬油其他部會家
喜歡和風醬汁
日式醬油+洋蔥+蘿蔔泥+蔥
沾昆布鍋的食材不錯
不會欸 除非肉吃到膩需要換換口味
當然要沾阿才有味道阿
沒在沾 比較喜歡吃原味
最近迷上醬油+香油+一點點胡椒
平價的我會沾醬 稍微貴一點的就不會了
牛奶鍋不會沾醬 原味鍋就會沾
除非湯頭夠味 不然為什麼不要沾醬?