@鸡鸡博士鸡鸡博士
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為熟才能吃到牛肉的嫩但又很注意會踩到地雷就是
牛排館的話看部位吃5分到7分
夜市牛排基本都吃全熟
3分很軟很嫩
看肉選哪種,七分熟沙郎是常選的熟度
3-5分熟
夜市的就不點了
五分剛好最嫩又好咬
五分吧
某些可能七分
可以問店家推薦怎麼吃
吃全熟的牛排就失去那塊肉的價值了
三分到五分吧 真的不習慣吃太熟
我最喜歡半熟,因為會比較juice
我喜歡3分帶血水的肉 不過對肉的品質要求比較高
半熟 微熟 都好吃
我都吃五分熟的
高級的牛肉好像都蠻生的
半熟 外殼有點焦香焦香的那樣
看部位 半熟通常都ok
我是都5分誒 全熟的會太老吧
3分比較剛好才咬得動
5分剛剛好 3分太生
五分熟剛好,不會太生也不會太硬