會洗過加川燙,不然真的蠻髒的
大家吃蚵仔煎會要求皮要酥酥脆脆的嗎?
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要吧…酥脆比較有口感
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流派不同吧還是尊重店家想呈現的狀態
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我愛酥酥脆脆+醬汁 真的好吃
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脆脆的才好吃
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不會 我覺得蚵仔的新鮮度比較重要
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邊邊酥酥脆脆就好 不要都軟趴趴的很像在吃鼻涕
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不會,一切隨緣,也覺得沒特別差XD
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這不是基本的麻
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不會耶 都是包回家吃就算是酥酥脆脆的到家也都軟掉了
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酥酥脆脆才好吃
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酥酥脆脆才是極品
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蚵仔煎我都只吃同一家 主要就是因為他煎得很脆 雖然要吃的話要跑比較遠
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脆的吃起來比較不油的感覺
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有一點酥酥脆脆的就好 太酥也沒很好吃 失去了那軟軟稠稠的口感
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會煎的都會帶點酥 我覺得這樣蠻好吃的
太水口感不是很好 -
肯定要的吧 越焦越好
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酥酥的才是好吃
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當然要酥酥脆脆的才好吃
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皮脆皮薄餡料多
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皮不是QQ的才好吃嗎