蔥先爆香再拿起來,在炒飯最後再放蔥,顏色比較美麗
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看網上的教學影片跟著做
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現在上yt就可以慢慢學了
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多看多做就可以弄的不錯了吧
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從炸廚房開始
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YouTube上面其實有滿多教學影片可以看,就多嘗試吧
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我都是在跟網上的recipe
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多看看YouTube 不只專業廚師 吃播也會自己拍攝自己料理過程 至於增加經驗 那就是多做菜阿 熟能生巧
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多煮多練習。就好了
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我個人是上網查食譜照著做,然後慢慢摸索調整自己可以接受的口味
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每天都煮給自己吃,看youtube增進能力
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主要就是看食材 決定自己要煮的菜的方向後 參考網路上大家的作法 從一開始的跟著模仿 到後來可以加些自己喜歡的調味料或菜 往自己喜歡的方向走 我以前也不太會煮飯 但很喜歡 現在回家的晚餐都是我煮給家人吃 得到評價後 學習改進或沿用 慢慢的就越來越會煮了
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開餐廳,保證你會進步的很快😂
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多煮多看影片 煮久就熟練了
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膽大心細,每次不要煮太多,不然難吃的話很難處理
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同意樓上 膽大真的很重要 某一次調味料加爆之後才發現哇
那種只加一點點的跟魔法一樣都騙人的 -
不會的話可以看影片多學 或者去外面餐廳內場打工 向師傅學習
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看影片一步一步學應該比較好
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都自己一直試,看家裡有甚麼就用甚麼
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看YOUTUBE學做菜然後就多練習吧
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一直暗黑料理學經驗