所以才要把握當下啊 越老越覺得時間過很快 想到什麼就趕快做
滷肉飯美味的重點是飯還是肉
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當然是肉和醬汁才是靈魂阿
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飯最重要,很軟爛真的吃不下去
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魯肉重要醬汁是精髓
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滷肉很重要阿,但如果飯也煮得很棒就是完美的搭配了
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兩者均勻分配好才是最完美黃金的比例
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肉才是主體,有些魯到沒豬肉腥味,真的入口即化,單吃滷肉飯可以吃好幾碗。
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一起好不好嗎
總不能滷肉滿分 飯粒半生不熟吧
或者米粒Q彈保水 然後滷肉太過清淡吧 -
這就像魚跟水一樣吧 都很重要
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飯跟肉都重要相得益彰才美味
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都很重要阿
有吃過滷肉沒滷好 肥瘦比例不對的 整體香氣味道都不好
也有吃過飯煮得太爛太硬的 整個口感也很差
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我觉得是肉,肉好吃饭再难吃也吃得下去
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肉啊,肉好吃拌麵也不是問題
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重點是肉 再來是飯 但飯也不能太軟爛
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我覺得是肉 尤其魯汁更重要
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重點是醬汁阿~醬汁不好飯跟肉再好也是失敗
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當然是 肉/醬汁/飯的比例 比例對了一碗很快就消失了
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就兩樣東西 當然都重要
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當然是肉啦!!滷汁也很重要囉
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當然是滷肉 但如果飯很爛也不行
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當然滷肉阿 你想就算魯肉好吃 你把它拿去加麵也是好吃的阿