偷偷來啊,這樣才刺激
關於現在的餐飲業的女員工
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還好我都不喝手搖飲料(笑
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發現現在的餐飲業(尤其是飲料店
你們上google map隨便點幾家星數偏低的店來看
看他們的評論有機會可以看到這樣的評論
「女店員服務態度很差」
「女店員臉很臭」
「女店員口氣不知道在差什麼」
是說 客人反應服務員態度差其實也沒什麼特別的
重點是 都還指名道姓的說這個店員是”女”的
避免說我在戰男女 我補充一點
評論抱怨女店員服務態度很差的 佔大多數也是同樣身為女性的客人所留下的
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我就不多加評論女店員怎樣怎樣的了
因為 這一切的罪魁禍首其實是這些店的老闆
這就是所謂的鼓勵現在年輕人出來創業
加盟一家已經市場飽和到不行的飲料店
然後僱用一堆大小姐脾氣的女店員
最後這家店成了燙手山芋
想要脫手脫不了 因為錢都砸在裡面了
這些大小姐你想開除也開不了
否則就要自己下來顧店了
我只能說 呵呵 -
也不能都怪老闆 現在人很難找啊 一堆人都跑去做外送了 能找到得滿大機率都是"特別"的人
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這倒是真的 最近去吃飯也發現女員工特別沒熱度沒表情
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餐飲業,無論男或女員工,一怕工作時間長,更怕辛苦
不像以前的人,眼裡只有工作,所以他們投身餐飲業的意欲亦不大 -
這個好像是現在很多行業的趨勢,就是一人當多人使用,就是所謂的多能工。就算當天排班站結帳台,不見得只做結帳的工作,還得裝飲料、在後台接外送訂單、看所有訂單目前狀況、隨時跟催後場人員還有哪些品項要出?還欠多少數量?這些都需要清楚的頭腦、穩定的思緒才能順利服務每位顧客。甚至於顧客等候多時,商品正在烹調中,還得定時安撫顧客等候不耐的情緒,再再考驗人的EQ。
好的服務真的不簡單,所以,遇到好的服務時,請各位朋友不吝當場給予讚美。
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文化在改變,現代人自我意識提高
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只能說各行各業都有老鼠屎啦 奧客也是不遑多讓
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可能有些帶有偏見的人就會注意到性別吧 做餐飲業的時侯並沒有覺得女生比較媽寶
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感覺飲料店已經是紅海市場了
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但我覺得不要太誇張 我是還好餒
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確實 但有些大小姐員工的脾氣真的得改改
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我遇過一些上了年紀的阿桑,服務態度真的都比較差,年輕的服務員比較有笑容
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服務業一直要跟人接觸
要天天保持熱情 也很難
就互相吧 -
餐飲業能找到人就要偷笑了
很難要求員工服務要很好
更何況員工每天上班可能也會有不同的事情
情緒一來沒有直接甩態走人就很敬業了 -
男生自己的問題
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但我遇到的年輕女店員都還不錯欸 態度不好應該不分男女吧
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阿女權自助餐所以要調價阿
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但我覺得不要太誇張 我是還好餒~~~
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其實不管男女都有態度差和態度好的,只能說人無笑臉休開店啊,碰到態度差的店員就算店再好下次也不想去了。
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呵呵,慣老闆很多