Your browser does not seem to support JavaScript. As a result, your viewing experience will be diminished, and you have been placed in read-only mode.
Please download a browser that supports JavaScript, or enable it if it's disabled (i.e. NoScript).
荷包蛋配酱油 超爱
媽媽做的鹹豬肉 家鄉味
鳳梨蝦球,酥脆麵衣搭配Q彈的蝦肉。可以配好幾碗飯。
客家小炒我的最愛
醬油炒蛋! 再加白飯,可以吃好幾碗
用紅糖上過的紅燒肉 超下飯
麻婆豆腐不錯
煎雞蛋豆腐 超級好吃
薑絲炒大腸超讚
紅燒肉超級下飯
滷肉飯加小菜
辣炒豬五花雜燴 可以用不同的醬料變化出韓式或是台式的風味
蒜泥白肉我超愛
菜圃蛋吧我覺得 而且不同人煮有不同味道 又下飯
控肉吧每次吃控肉便當都覺得不錯
梅干控肉,不管事肉臊還是大塊肉都很好吃而且超級下飯
空心菜牛肉 太爽了 一盤可以配三碗飯
皮蛋地瓜葉吧,超好吃的
番茄蛋,單吃配飯都好吃
麻婆豆腐 好吃又下飯
快完成的時候在丟下去翻炒兩下出鍋
可以直接加香料油舒肥後,擦乾再拿噴槍噴表面做梅納反應,能有效複製外脆內嫩的口感
溫度跟濕度很重要 酵母品質也是
適量除了個人口味差異,用的調料品牌也會有風味的落差,不必太執著復刻廚師的菜,反而能調整出自己喜歡的味道
香酥小點心 外酥內軟的「炸蘿蔔糕」
「多看、多聽、多下廚」經常練習、實作,就會累積更多烹飪心得 煮給家人吃
不喜歡欸,雖然有一堆類似美食鍋的東西可以煎炒煮食物,但是光收拾油煙等問題,還是叫外送或出去吃省事
先炒蛋 在炒飯