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應該要用比較好的酵母
溫度跟濕度還有時間我覺得很重要!
我試過 超困難的 最後直接去買別人做的(?)
大部分會發不起來都是沒有均勻 或是溫度問題吧
完美的比例下去做就對了
溫度濕度最重要 其實看網路的就好了
真的 發酵超難 我自己做也卡在發酵 時間有差 溫度也有差 過發口感也會跑掉 聽別人說 酵母品質也會有差 我是直接放棄了 大哥大姐加油!
我家烤箱有發酵的功能 放進去就行
如果都發不起來,可能你的酵母不夠,或是酵母死了,也可能是溫度濕度不對,攪拌後麵團溫度不對,有很多種可能 在家製作的話,找一個密閉的箱子,放一杯溫水在裡面,基本上能順利發酵
溫度跟濕度很重要 酵母品質也是
先下蔥爆香!!!然後再下飯
加點奶油去烤, 味道非常香阿; 後來還有看過有人是放美乃滋, 好像也很厲害
師傅們都這樣說,但其實大家吃飯的口味跟味道還是不一樣啦
煎的比較香而且裡面的料味道也比較嘗得出來
租屋如果是套房,大部分都會禁止開伙,但用電鍋煮應該沒問題
先炒好飯放在旁邊再炒飯
客家小炒,最喜歡吃了
真的超愛客家小炒
好像都只有炸的可以吃…