有吃的那一餐…
哭
不然土跟空氣最便宜
一般火鍋的話會沾醬油跟蔥花
但是吃台南牛肉爐跟羊肉爐就會用豆瓣醬加醬油膏
沙茶油膏跟加高湯
蔥花先夾爆 再來看其他的調配 主要還是以沙茶醬為基底調配
沙茶蒜末醬油香油跟蔥
醬油+蒜末+蔥+醋,蒜弄很多
蔥薑蒜辣椒蘿蔔泥洋蔥湯辛香料一定裝到滿~
沙茶+蔥花+蒜末+醬油 沒啥特別的@@
烏醋 烏醋 烏醋 烏醋
大約是這樣
沙茶+蔥花+蘿蔔泥
日式醬油+蔥花+蘿蔔泥
沙茶+醬油+辣椒,蔥花看心情才加
沙茶 醬油 蔥花 大蒜碎粒/大蒜泥
少許辣椒 最後一定要加白醋或烏醋
這樣酸酸辣辣的很好吃
沙茶蔥花唯一推薦,太重口味的會破壞火鍋本身的味道
我是沙茶醬加辣椒加醬油加蒜頭大雜燴
沙茶醬+蛋黃 簡單粗暴又美味
日式醬油+蒜+蔥
醬油+醋+蔥花+辣椒 或是就豆腐乳
我直接醬油加好加滿
醬油加蔥花 不管吃什麼都可以配
蒜.蔥.沙茶.醬油.烏醋.蛋黃
醬油 沙茶醬 蔥花 蒜泥 香油 辣椒油