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後下~不然會少ㄌ脆脆的感覺
後下才不會先炒軟爛的感覺
先下蔥白跟蒜 再下蔥綠
我都會先下蔥
個人喜歡蔥脆脆的 所以都最後下
會先炒完飯在下葱
分兩次,這樣能讓蔥的香氣充分地融入鍋內,後下的青蔥又不會失了色澤與風味。
最後才下 先下會燒焦 除非爆香之後就拿起來
先下蔥炒香後增色
後下葱 我喜歡有點生的葱
可以不要加蔥嗎?
我大部分都後放ㄟ
先下蔥會比較軟 沒有口感
當然是要好的時候再下
後下蔥 先下會焦,但鍋子溫度不夠飯又不會香
前下爆香 木下佑香
最後起鍋前關小火 下蔥花 稍微拌炒出味再出鍋
葱白和饭一起下,葱花最后放
一半先下 一半後下
個人是都最後放啦
大
鹽和胡椒就好 味道最棒
C
慢慢來不及,你會抓到訣竅的
看起來不錯 晚上來試試看
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花錢能解決的事情就花錢來解決吧
W
我會先加油炒蛋撈起來備用,再來炒飯
很喜歡他 最近做的短影音很棒
客家小炒算嗎,不算的話我喜歡鳳梨蝦球,基本上一個月作一到兩次
看看自己的錢包,還是喝水好了…