我最愛的台灣小吃一定是鹽酥雞!那種酥脆的口感,配上九層塔的香氣,真的超好吃!而且不只炸雞塊,還可以加甜不辣、米血、甚至蔬菜,一次滿足很多種味道。逛夜市的時候,我還會點蚵仔煎和大腸包小腸,這些都是超經典的小吃,每次吃都很有在地的感覺
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我老婆愛吃 到後來 我覺得魚香茄子也不錯吃
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以前很排斥耶 長大後吃到就沒有討厭的感覺
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超級無敵好吃 都吃一大碗
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完全不能接受 和火鍋裡的芋頭一樣
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我覺得蠻好吃的 但嘴巴破吃這很痛
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茄子根本人間美味吧 水煮我也吃得下
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茄子好吃 炒九層塔或炸的都好吃 不過太軟口感有點噁
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軟爛其實還好
泡湯的酥皮濃湯更軟更爛還不是一堆人愛 -
@許騰元 超級噁 55555
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小時候看到爛爛的樣子還有顏色就拒絕吃它了
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明明就超好吃 吃過真的會煮的根本人間美味
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烤茄子軟爛入味就很讚
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還好吧 炸過在煮的就會吃
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小時候不敢吃 覺得軟軟爛爛的 有點噁心 現在就挺愛的
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每個地方跟人烹調方式都不一樣
主要是要把生茄子定型,並把菜味煮掉
並將味道強烈的醬汁煮進茄子裡
這樣就蠻好入口跟下飯的~ -
可是軟軟鹹鹹的很棒啊
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我去自助餐都會夾來吃欸哈哈,小時候覺得噁,長大突然覺得不錯吃
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不會啊,魚香茄子超下飯阿!看烹飪的方式吧,有的自助餐調理的就很難吃
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料理過程透明應該沒什麼問題,聽過有些其實都是對料理過程未知的恐懼
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比三色豆好太多了