豚骨有很多變化 只能說底料沒組合雞湯就是清湯啊
咖哩飯要拌還是不拌
-
鐵定是挖一口飯去沾咖哩醬。一份好的咖哩,白飯軟硬度也是很重要的,如果一開始就拌勻,那口感從剛用餐到結束,飯軟硬度會差很多,且廚師設定醬汁的稀濃都會因為這樣而被影響。
-
咖哩拌飯 要吃快點才不會整個爛掉
-
兩種都蠻愛的看心情
-
有點像滷肉飯的概念 我自己也是不拌
-
個人覺得沒差反正在口中都一樣
-
不扮不扮不扮不扮
-
不扮不扮不扮不扮
-
不扮不扮不扮不扮
-
此回覆已被刪除! -
不拌主義 拌下去會沒食慾
-
攪拌的才好吃哈哈
-
不拌派 比較有口感
拌在一起吃起來都糊的 -
我都混起來吃,這樣口感比較好
-
我都不會拌,這樣味道比較集中
-
一定伴 每一口的每一顆米都要染上咖哩
-
一定要拌的阿…
-
我都不拌阿 攪在一起賣像不佳
-
不拌 外表會影響到我的食慾
-
一半一半吧 看心情
-
就是要飯的每一個角落都是咖哩