每個禮拜都要享受一次
夜市吃牛排裡面的蛋
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翻 哪次不翻 難得可以展現唯一廚藝的機會 但很看鐵板的熱度 有時候不夠熱翻過來都不會熟
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腦裡面想的荷包蛋,但手會做成炒蛋
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我是翻蛋派,牛排端上來第一件事就是把蛋翻過去
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牛排就是要配水煮蛋才對味
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我會用麵蓋住蛋,吃到後面就會變成半熟的狀態,好吃!
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想翻但是都翻不過只好變炒蛋
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我想當翻蛋派,但是到後面都變炒蛋派XDD
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一定要吃 然後跟麵拌再一起
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下次來試試看不翻也不炒
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以前是翻面派但因為太常失敗所以都攪爛
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翻蛋派的 且一定要半熟
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我反而都是切完肉沾蛋液吃
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趁蛋還沒熟 趕快跟麵一起炒來吃才對 翻過去跟吃荷包蛋沒兩樣 有時候還焦掉
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炒蛋 翻蛋根本是在折磨自己
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我會把它喇散開
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翻蛋感覺比較均勻受熱
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翻蛋派是我,還要先放一下才能翻哦
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就算對品質沒把握還是忍不住吃半熟
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放著稍微燒焦再吃
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喜歡翻面盡量用到熟再吃 希望鐵盤夠熱