我喜歡酥脆的,軟的常常都會有股油耗味
夜市吃牛排裡面的蛋
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我會試圖翻蛋,但最後都變炒蛋
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我是炒蛋派的
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個人是翻蛋派的
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翻爆呀 鐵板麵的30秒翻一次
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翻蛋全是技巧
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翻得過就是荷包蛋 失手只好吃炒蛋…通常上桌都要等蛋白表面凝固才會翻成功率80趴
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尬的 我每次都弄破 只好加蕃茄醬炒一炒
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大家不是每次都在比誰可以翻蛋翻得最漂亮嗎
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炒蛋,有點焦焦的味道更讚
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半熟然後吸蛋黃派🤣
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原本是翻蛋派啦,但是技術一直很不好,所以翻一翻都變成炒蛋了
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夜市牛排的蛋,要點半熟才好吃,只是每次送來都全熟了很是難過
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當然是翻蛋啊
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我都不翻 直接吃 也蠻好吃的
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當然是吃翻蛋,而且要半熟的
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算是炒蛋派的 會再半熟時跟麵拌在一起
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記得要翻蛋~稍微焦一點
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我都等到鐵板烤熟再翻
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那鐵盤上的蛋根本就是極品
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會翻 但不一定會成功:(