會洗過加川燙,不然真的蠻髒的
想問大家滷肉飯會攪開嗎
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一定要攪開 如果可以 加個半熟蛋弄破連蛋液一起攪然後鋪上醃製過的辣菜圃 肚子餓了…
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一口白飯一口肉燥絕配
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肥肉的那種不會
瘦肉的才會 -
我是不拌 比較不膩
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會攪開,肉汁跟白飯混均勻味道才對
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我會希望每粒飯都沾到醬汁欸,看到沒有沾到的就很不順眼哈哈哈哈
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攪開會爛爛的 不好
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當然要攪開啊 不然其他地方沒味道
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不會拌,那是邪教
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沒有要拌 不然就去吃白飯
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@gogoan 亂講香菜才是邪教
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看當下吧 肚子很餓就只接吃或拌一兩下 沒那麼餓就仔細攪拌均勻
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當然攪開比較有味道,不攪開等於吃白飯。
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都跟老闆說 滷汁多一點 這樣避免吃到白飯比較多 哈哈ㄝ
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不攪 一般都係垂直插下去
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滷肉要跟飯呈現均勻分布 有飯香也有滷汁香
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一定跟老闆點加濕回家拌開,沒有滷汁的白飯沒有靈魂
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不會拌開,但如果遇到一樣討厭拌開的朋友點滷肉飯時,我會故意把他的拌開,這樣會很機車嗎
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其實吃一吃就會不自覺拌開了 所以我都不會特別去拌
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沒辦法攪開 沒有層次感