我最愛的台灣小吃一定是鹽酥雞!那種酥脆的口感,配上九層塔的香氣,真的超好吃!而且不只炸雞塊,還可以加甜不辣、米血、甚至蔬菜,一次滿足很多種味道。逛夜市的時候,我還會點蚵仔煎和大腸包小腸,這些都是超經典的小吃,每次吃都很有在地的感覺
肉燥飯吃肥肉還是瘦肉
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一半一半 但瘦肉多
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肥瘦各半才是精髓啊
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好像很少是瘦肉比較多的…大部分都肥肉8成
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當然是肥瘦各半,不會太柴也不會太油膩
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2/3瘦+1/3肥 完美比例
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一定是肥肉阿 瘦肉是甚麼邪教
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有肥有瘦才是完美搭配
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有肥的才好吃
那油超加分的 -
選瘦肉 太肥的有點怕啊
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瘦瘦吃 更好吃
當然是瘦肉 -
都吃欸
兩個都不排斥 -
瘦肉 肥肉如果不太肥可以接受
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半肥半瘦,肥瘦3:7
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看狀況吧,太油就不吃
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滷汁本來就是油的 如果上面都是肥肉燥真的會膩死
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我覺得肥瘦都要有 然後盡量瘦肉多於肥肉
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在台北長大比較常吃的都是瘦肉 不過前陣子第一次吃到肥肉的 覺得驚為天人
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肥瘦相間是完美的配合
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比較喜歡偏肥的肉燥飯
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比較喜換瘦肉多的
肥肉太多有時候會很膩