@森尚玫友黔
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拜託拜託 滷肉飯是有肥肉的 肉燥飯是都瘦肉的 完全不是同個東西啦
我家母親的做法會兩種都加 比例我忘記了
比較喜歡肥肉 瘦肉吃起來很乾 配飯很不搭
只有肥肉真的是先hold up,各半才是王道
瘦肉 肥肉真的油到受不了
當然是肥肉 肥肥嫩嫩的
肥肉吃起來比瘦肉有嚼勁
肥肉,不過要夠軟,不然會噁心
只吃瘦肉 肥的會膩
肥瘦綜合才會爽啊
北部人
一定要甜鹹一起才好吃~~ㄏㄏ
還要都肥的!!好下飯
一半肥一半瘦口感比较好,常吃常不腻
有肥有瘦的,然後瘦的偏多的
肥瘦相間啦,肥肉可以偏多一點
瘦肉+1,肥肉吃了不習慣
我是比較喜歡吃肥瘦各半的
肥瘦各半的 肥多太油 瘦多太乾
半肥半瘦 帶甜味的 才是最高!
肥肉的叫做滷肉飯,瘦的才是肉燥飯!滷肉飯就是肥到像是用豬油切塊去魯的一樣,肉燥飯就是要瘦到只有肉的口感跟香味
不夠肥的話 飯吃起來會很乾