土豆麵筋 蒲燒鰻
大家吃火鍋醬料都怎麼調
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沙茶+蒜泥+蔥
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沙茶+一點點醬油+蔥花+生蛋黃
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通常都只用醬油提味
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蔥花+辣椒+蒜末+沙茶+豆瓣醬+芝麻
來顆蛋 -
沙茶醬一定要牛頭牌的 不然都不對味
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基本上是都不加~偶爾看心情可能會用沙茶+醬油+蛋黃
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沙茶 醬油香油在加一點花生粉
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蒜蓉醬沾到底 超爽
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必加蒜頭,吃肉不吃蒜香味少一半
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醬油+白醋+蔥花+辣椒+蒜末
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蔥花醬油辣椒,這三樣就夠了
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沙茶+蔥花+蒜泥+豆瓣醬
蔥花加爆! -
沙茶 醬油 跟醋
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醬油加沙茶而已
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現在覺得單配豆瓣醬還不錯
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沙茶 醬油 辣油 蔥
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沙茶配醬油再加點蔥花
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我都是挖一大匙沙茶然後他有甚麼都加一點點
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豆瓣醬就很好吃了
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以前一定會加沙茶 但是後來改成醬油+醋+辣椒+蔥+蒜末+蘿蔔泥