不討厭香菜,但最近真的一堆奇異料理跟邪教一樣
反而越看越討厭
有人覺得臭豆腐用煮的比較好吃嗎?
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其實還不錯 感覺比較夠嫩
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不行指唯一支持炸的
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煮的看技術,有的真的聞起來臭吃起來想吐,炸的比較穩
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只要夠臭都好吃…
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煮的還沒吃過 炸的外酥內嫩最好吃
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炸的其實 看人 有些炸得很乾很難吃 重點是口感吧 煮的就比較吃味道
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感覺不一樣吧 各有各的美妙
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要炸的吧…煮的太辣都辣油
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我覺得還是看店家廚藝吧
反正臭豆腐來我就吃爆 -
我喜歡吃炸的 配台式泡菜那種
煮得也不錯 但就是比較少吃到 -
比較喜歡吃炸的 酥酥脆脆在加辣
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還是比較喜歡吃炸的臭豆腐 煮的那個口感配味道有點怪怪的
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讓我選 感覺還是
炸的臭豆腐 > 煮的臭豆腐 -
煮的臭豆腐如果夠臭,那他才能和炸的臭豆腐並行
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還是炸的比較好,口感上
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還是投炸的一票,搭配泡菜
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我也喜歡煮的,但炸得也喜歡,只是炸得口感很看店家,還有泡菜也是….時常踩雷啊
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煮成湯~炸成塊~都喜歡~都別具滋味~
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臭豆腐我真不行 味道難以接受
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用煮的適用在火鍋 炸的話臭豆腐是真的絕 再加點泡菜更讚