第一次還知道有軟的,這東西不都是直接給他炸到爛吃起來才脆,軟軟的用想的就覺得有點生
有人覺得臭豆腐用煮的比較好吃嗎?
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完全看廚師功力吧 厲害的怎麼弄都好吃
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都喜歡 硬要選的話煮的
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炸的酥配蒜泥一級棒
煮的搭配麻辣湯底很讚
各有千秋 都好吃 -
煮的臭豆腐跟滷的沒什麼兩樣
不好吃 -
比較過後還是較喜歡炸豆腐
外酥脆內軟嫩 好吃 -
炸的口感好
烤的也不賴 -
麻辣臭豆腐 加金針菇 在加一些絞肉
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炸得比較好吃啦,煮的就少了一個酥
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沒吃過煮的欸 不知道味道怎麼樣
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我比較喜歡炸臭豆腐
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乍得較好吃 滷的也可以
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麻辣臭豆腐真的不錯 不過偶爾也會想吃一點炸的拉
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兩個都很喜歡,用煮的味道好像更濃郁一些
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煮的感覺香氣更濃郁,還有湯可以配著喝
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炸到外面脆比較好吃
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我比較喜歡用煎的欸 可能是家裡烹煮的關係
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炸得沒甚麼臭味==
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炸的臭豆腐才是唯一
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用煮的臭會才會融進湯裡美一口都有臭味 炸的臭味很快就炸沒了 根本就是炸豆腐
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炸得酥脆很香
煮的聞起來沒什麼味 但吃下去才有