第一次還知道有軟的,這東西不都是直接給他炸到爛吃起來才脆,軟軟的用想的就覺得有點生
有人覺得臭豆腐用煮的比較好吃嗎?
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炸的臭豆腐外皮稍微有點酥酥的內嫩
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煮的味道對我來說太強烈 炸的剛剛好
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各有爽度 煮的味道真的爽 炸的配泡菜也很讚
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總而言之 泡菜絕對不能少
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各有好吃之處,有點難放在一起比較
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兩個我都愛 深坑臭豆腐超讚
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煮的麻辣超好吃 炸的要看技術
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炸的最讚 還要配泡菜!!
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個人偏愛炸的 煮的太吃店家料理功夫 炸的要求酥脆一點 口味都不會差太多
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兩個我個人都蠻愛吃的
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臭豆腐都吃炸的
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各有優勢
炸的酥脆
煮的臭味跟豆味更明顯 -
還是比較喜歡油炸的
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煮的話我個人是覺得要搭配麻辣火鍋鴨血跟豆腐湯底是最搭的
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我覺得都很好吃…哈
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沒吃過用煮的臭豆腐
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麻辣臭豆腐真好吃
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風味不太一樣 各有特色 都好吃都愛
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炸的才好吃 認真就酥了
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確實是不錯 用煮得比較有口感