會洗過加川燙,不然真的蠻髒的
有人覺得臭豆腐用煮的比較好吃嗎?
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麻辣臭豆腐真好吃
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風味不太一樣 各有特色 都好吃都愛
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炸的才好吃 認真就酥了
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確實是不錯 用煮得比較有口感
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真的清蒸水煮味道濃,因為油炸後很多精華會被高溫蒸發掉,非油炸溫度低的保存比較好
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炸的比較好吃
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臭豆腐要接受炸的已經不簡單了,去挑戰煮的還真是勇士一枚
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吃過蒸的臭豆腐 其實滿好吃的
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我也比較喜歡用煮的 可以把汁全部吸收
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喜歡用炸的 有油香和脆脆的口感
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台式泡菜才是好吃
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用炸的才是黃道~炸的好吃,絕對比煮的優~
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用煮的好 跟鴨血一起簡直無敵
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經過臭豆腐每次都被燻的不行
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煮得要辣 炸的泡菜要夠味
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煮的比較難踩雷 炸的上下限開很高
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煮的加豆瓣醬真的不錯吃
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還是比較習慣吃炸的
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用炸的家泡菜才對味
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炸的+1 喜歡吃脆的外皮