在家煎牛排熟度請益

[嗯嗯嗯嗯]

5-7分 新鮮一點的5

[b f]

4.8分 4.7太生 4.9又太熟

[A Bn]

3分可能要看是甚麼部位吧，記得每個部位有適合的熟度

[按讚貓貓]

我覺得要看自己買的部位 以及是什麼肉品欸
當然5分熟是最保險的 我自己覺得不確定也是五分熟是首選

[華華華]

煎牛排熟度也要看是哪個部位的牛排

[詹帥帥]

牛排固定八分熟

剛剛好不會太硬

[詹帥帥]

八分熟剛剛好啦

不會會太硬

[tai man chan]

5分是最好最是中的

[RFOX2]

我最愛吃五分熟~ 中間有一點沒熟

[黃威豪 0]

我最愛吃7分熟~

[1234 nmsl]

7分熟yyds！

[Uh rick]

真的好吃的肉 3分剛好

[阿成 0]

5分熟，但是比較難控制

[サンセットバスストップ]

5-7分熟感覺都ok

[Stanley Cheng]

在家都還是會弄熟一點啦
不是因為什麼…就是技術不好…

[姚冠仲]

5~7分是最讚的，在家用舒肥的方式烹調熟度最穩定

[真的很讚]

5-7分，表面煎熟，離火靜置，再小火回煎30sec。

[ray 3]

7分太熟了，通常外國都是點medium rare的，最舒服的口感

[蔥肉包]

都吃七分的 除非品質較好才五分

[秘密]

7分熟吧 現在肉的品質都… 小心提防