隔氣蠻有差的欸
肉圓大家都喜歡哪種?
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肉圓有分清蒸,低溫油炸(一般常見的),高溫油炸(外皮酥脆),大家都喜歡哪一種,
我個人比較喜歡炸肉圓,現場吃有酥脆感。 -
炸肉圓然後清蒸 超讚
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清蒸的吧 炸得太油還是不太喜歡
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炸肉圓跟蒸的都喜歡重點是內餡
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炸的還要Q彈 不能軟軟爛爛那種
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清蒸的口感比較Q,炸過的話會比較酥脆一點我個人比較喜歡清蒸QQ的
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南部人->蒸的
然後加醬油膏 甜辣醬 蒜泥 -
當然是炸的會比較彈牙
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沒什麼特別能吃且好吃就好
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彰化市,炸肉圓,外皮酥脆,又QQ
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偶爾會去買炸肉圓來吃
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都愛吃 炸的皮真的很好吃 蒸的又是另一種感覺
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炸肉圓皮yyds
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炸得酥脆的好吃 口感有夠爽
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彰化炸肉圓好吃 台南蒸肉圓難吃
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炸的 尤其是要加甜甜的醬 真香
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南部人 但是喜歡炸的
有點彈牙的口感真棒 -
炸的我覺得最好吃
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炸得 裡面要有筍乾的那種
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炸的 然後有甜醬