大家吃蚵仔煎會要求皮要酥酥脆脆的嗎？

[odelia]

邊緣能吃到被炸成黃金酥脆的卡滋卡滋脆皮，有如酥脆的蛋餅皮

[留又端]

不會特別要求 就找有酥酥脆脆口感的店家吃就好

[Einstein Yu]

不會耶 蚵仔比較重要

[Joe King]

不特別要求因為每次去買都排好多人

[劉明坤]

脆脆的才好吃軟軟的基本上都不是有熟

[阿斯匹靈靈七]

一定要酥酥脆脆的吧 吃起來軟軟的吃到後面很膩

[YH]

不常吃 可是如果要吃我比較喜歡脆脆的

[山上美月]

不會特別要求，但是吃到酥脆的會覺得自己很幸運

[珍珠奶茶]

有酥脆有加分，不過平常也是偶爾吃，所以標準沒有放很高，能吃就好

[無影風]

脆 不是重點 料多 跟醬好不好吃才重要~

[金成五]

不算酥脆脆就不行吧

[假錫蘭趴著]

脆不脆是還好 直接影響口感的是料和醬汁吧

[板橋金城武]

不會耶，還真沒要求過
吃一般怎用就怎麼吃

[義大利]

要脆的才會有那種鍋氣，會燒焦苦苦的應該都是漿沒調好或是老闆手藝太差，換家吃吧

[yongcheng lin]

不會要求喔! 主要是皮Q醬要調好吃

[GPYM]

不會特別去要求
只有臭豆腐才會

[Janjay27]

一定請店家多煎一下、旁邊脆皮最好吃

[Ian Zion]

是不會要求但是如果有脆脆的話更好

[21 3]

脆脆的看運氣吧 看爐火夠不夠大

[chun lin]

有辦法酥酥脆脆的嗎 484芡粉的水放太少
鹿港這邊的都是軟軟的