綠咖喱711之王
大家吃蚵仔煎會要求皮要酥酥脆脆的嗎?
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不會特別要求
可能每家的特色不太一樣 -
每間店的特色不一樣,沒有再要求指定要煎脆,生意如果很好老闆會不想理你,如果來的外皮是酥脆的會覺得很好吃
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不會 主要是蚵仔要多
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吃什麼東西都要酥酥脆脆
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比較愛吃皮薄酥脆的阿 不然很像鼻涕
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一定要酥酥的吧
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不會ㄟ,但會在意蚵仔多不多
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不會耶 老闆應該沒空理這種小要求
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不會 蚵仔煎都是多份一起煎的 生意好時 老闆也不太可能幫你客製化
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不會特別要求,但是如果買到脆皮的,下次就會繼續買那家
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不會欸 完全看感覺 不好吃下次就不買了
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皮必須脆 口感才讚
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不會欸好吃就行
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那個太白粉太多會很噁心,要脆一點比較好
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不會ㄟ
蚵仔煎就是要軟軟爛爛的才好吃 -
蚵仔煎會要求皮要煎的酥酥脆脆 這樣吃起來香酥
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鐵定要脆的有些粉漿太多吃起來太噁心
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脆脆的才好吃 軟軟的有時感覺噁心
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要吧…酥脆比較有口感
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流派不同吧還是尊重店家想呈現的狀態