會洗過加川燙,不然真的蠻髒的
大家吃蚵仔煎會要求皮要酥酥脆脆的嗎?
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酥酥脆脆才是極品
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蚵仔煎我都只吃同一家 主要就是因為他煎得很脆 雖然要吃的話要跑比較遠
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脆的吃起來比較不油的感覺
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有一點酥酥脆脆的就好 太酥也沒很好吃 失去了那軟軟稠稠的口感
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會煎的都會帶點酥 我覺得這樣蠻好吃的
太水口感不是很好 -
肯定要的吧 越焦越好
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酥酥的才是好吃
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當然要酥酥脆脆的才好吃
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皮脆皮薄餡料多
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皮不是QQ的才好吃嗎
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不會
看店家
不會特別要求 -
要酥酥的才有香味
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必須的 而且後來我媽自己煎的更好吃 料又多 就會要求他一定要給我恰恰的那塊
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沒酥吃起來很像濃痰
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一定要酥脆和嫩嫩的蚵仔最搭
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會想要但是不會要求 碰運氣
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一定會想要酥脆阿
但店家有時候就不會做 沒辦法 -
有的話最好 但不會特別要求
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微微的會比較好吃喔
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現在價錢好貴,吃不起了