林娘 怎麼有人沾玉米濃湯 太虧賊了 要也是糖醋醬
大家吃蚵仔煎會要求皮要酥酥脆脆的嗎？
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沾醬比較重要 其他還好
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只要甜辣醬好吃就好，酥脆不是重點
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蚵仔有沒有沙感覺是比較重要 新鮮度
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一定要脆! 不然不好吃!
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不會要求太多只想吃的時候能配到剛剛好的醬料
不然每次都是分開吃 -
最低最低要求
他海鮮不要臭掉就好… -
不會特別要求 但如果是脆的 個人會給這間店加分
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我比較要求蚵仔要大顆又新鮮耶！
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不會 醬才是重點
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醬跟蚵仔都要好跟新鮮比較重要
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還好，主要是醬要好吃蚵要大
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我個人目前都只吃到軟的欸 蚵仔煎有脆的想體驗看看
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沒有特別要求，但是平常吃的店剛好都煎得很酥脆
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一定要酥脆啊！和嫩嫩的蚵仔最搭啊！
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不會欸 覺得蚵仔煎的精髓在於醬和蚵仔本身，只要蚵仔新鮮又大顆，其他都不會太糟
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不會 只要好吃就好
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沒有特別要求店家
但是如果技術好能煎到酥脆那當然是最棒 -
不會 但是蚵仔要夠新鮮就好
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不會 蚵仔大顆新鮮就可以了
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我都會特別要店家 太白粉水多一點
那樣比較好吃 不過主要還是要看醬好不好吃
