心情好的時候
吃火鍋要不要沾醬?
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一定要! 台式的沙茶醬 跟 日式的芝麻醬 是必須的!
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麻辣鍋都不沾就很鹹了
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必沾,醬油、辣椒、蒜都加爆
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一般的火鍋一定要沾醬
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我只沾醬油混沙茶醬
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說真的 不一定 … 湯底有影響 … 沾與不沾都各有風味 … 但是要有辣
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喜歡青菜吃原味的
火鍋料跟肉就沾點沙茶醬 -
沾沙茶和醬油 不然沒味道
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我是不會去沾…因為味道都會跑掉
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要醬油小米椒,喜歡有點辣的
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沙茶醬配蒜蓉加小辣椒
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沙茶醬+蔥花 加爆那種
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麻辣鍋以外的都沾,不來點沙茶就沒有吃火鍋的感覺了
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通常不管吃什麼鍋都會沾沙茶醬
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我都完全不加醬的
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沾醬是所有東西的靈魂
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沾醬是必須的,可以自己調更好
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如果湯頭太淡就會想沾醬
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一開始先試原味 之後才試蘸醬的
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那是當然的 不沾醬的話只能說你厲害