我最愛的台灣小吃一定是鹽酥雞!那種酥脆的口感,配上九層塔的香氣,真的超好吃!而且不只炸雞塊,還可以加甜不辣、米血、甚至蔬菜,一次滿足很多種味道。逛夜市的時候,我還會點蚵仔煎和大腸包小腸,這些都是超經典的小吃,每次吃都很有在地的感覺
吃火鍋要不要沾醬?
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沙茶醬配蒜蓉加小辣椒
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沙茶醬+蔥花 加爆那種
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麻辣鍋以外的都沾,不來點沙茶就沒有吃火鍋的感覺了
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通常不管吃什麼鍋都會沾沙茶醬
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我都完全不加醬的
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沾醬是所有東西的靈魂
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沾醬是必須的,可以自己調更好
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如果湯頭太淡就會想沾醬
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一開始先試原味 之後才試蘸醬的
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那是當然的 不沾醬的話只能說你厲害
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吃鍋一定要沾沙茶醬…無論是普通或是麻辣…
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我會點原味鍋,然後自助沙茶裝一大盤,把湯頭變成沙茶湯頭,再用沙茶拌飯吃
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會看吃的東西是什麼再決定
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看湯頭決定,夠味的湯就不用沾
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火鍋料沾沙茶醬加生雞蛋
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肯定要的,尤其蒜頭不能少
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蛋黃+沙茶醬+辣椒必須的
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通常都裝了放旁邊…
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一定要沾醬的吧,雖然常常沾不完
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每次都是拿醬吃到後面都沒有沾