醬油膏配甜辣醬，跟八方雲集一摸一樣
吃火鍋要不要沾醬?
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一定要沾,火鍋還沒煮熟時,就能先白飯配沾醬吃好幾碗了
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醬油 沙茶 辣椒是靈魂
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一定要沾，而且要超辣的醬
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我都加沙茶醬加辣油
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沙茶醬+醬油+洋蔥
這樣混起來的醬絕配 -
新鮮食材可以先吃原味再沾不然可惜了
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會沾醬 不沾的話覺得有點太清淡沒味道
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通常都還是要沾一下拉，至少沙茶醬會沾
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沙茶醬配飯最讚 很常忘了拿火鍋料沾醬吃
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之前去西藏旅遊遇到的大叔教我
蠔油+芝麻油+香菜+蒜蓉
之後便一直這麼吃了 -
如果是昆布鍋會沾沙茶，壽喜燒就沾生蛋黃+蔥
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@bean 這個聽起來不錯 會嘗試一下
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肯定要沾醬八，不過可以吃個幾口，吃原味的改一下味道
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不沾耶，要吃食材的原味
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我習慣肉片會沾醬油
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基本款沙茶，但有些店家有特製醬料很好吃
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湯頭清淡的會沾點沙茶醬
像麻辣鍋這種就完全不沾
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如果是重口味的湯頭就不會沾
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拿沾醬是必拿
但從來不用 -
除了吃海底撈不沾其他火鍋店都會沾
