我最愛的台灣小吃一定是鹽酥雞!那種酥脆的口感,配上九層塔的香氣,真的超好吃!而且不只炸雞塊,還可以加甜不辣、米血、甚至蔬菜,一次滿足很多種味道。逛夜市的時候,我還會點蚵仔煎和大腸包小腸,這些都是超經典的小吃,每次吃都很有在地的感覺
吃火鍋要不要沾醬?
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我都加沙茶醬加辣油
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沙茶醬+醬油+洋蔥
這樣混起來的醬絕配 -
新鮮食材可以先吃原味再沾不然可惜了
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會沾醬 不沾的話覺得有點太清淡沒味道
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通常都還是要沾一下拉,至少沙茶醬會沾
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沙茶醬配飯最讚 很常忘了拿火鍋料沾醬吃
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之前去西藏旅遊遇到的大叔教我
蠔油+芝麻油+香菜+蒜蓉
之後便一直這麼吃了 -
如果是昆布鍋會沾沙茶,壽喜燒就沾生蛋黃+蔥
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@bean 這個聽起來不錯 會嘗試一下
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肯定要沾醬八,不過可以吃個幾口,吃原味的改一下味道
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不沾耶,要吃食材的原味
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我習慣肉片會沾醬油
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基本款沙茶,但有些店家有特製醬料很好吃
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湯頭清淡的會沾點沙茶醬
像麻辣鍋這種就完全不沾
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如果是重口味的湯頭就不會沾
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拿沾醬是必拿
但從來不用 -
除了吃海底撈不沾其他火鍋店都會沾
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@zhi-1 沙茶醬+醬油+辣椒+蒜泥+大量蔥花
這才是吃火鍋的本體啊啊啊啊 -
沾醬才有不同的感覺
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很多東西原味其實沒啥味道的, 不沾醬怎麼吃?