不一定耶 要看湯底是什麼
如果湯頭味道足夠 就不會加醬料
吃火鍋要不要沾醬?
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覺得醬才是靈魂是每天都在吃百元火鍋喔
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沙茶醬加醬油
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加爆
看過老一輩的人沙茶跟蔥堆成山 根本在吃醬 -
以前是沙茶醬加爆,現在是醬油跟蔥加爆
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錢都那種品質沒沾醬吃不下去吧
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看情況 但基本上不會沾
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要看等級耶 比較高等的 不沾就很好吃了
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會加算家沙茶加醬油
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沙茶醬為主 醬油為輔 重點是一定要蒜頭
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醬油 大蒜 醋 沾爆
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我只沾沙茶醬喔
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肉片夾辣椒蒜末葱花 再沾一點點醬油
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醬料的話 只加沙茶醬辣椒和醬油
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會 但好像火鍋料都不怎麼會黏醬
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每次要沾醬一定是加到滿
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吃火鍋一定要有醬,吃肉不沾醬肉味通常都會有生肉味
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不管是火鍋裡面還是醬料盤裡面蔥肯定加爆的啦
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有沾醬 比較好吃比較有味道
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會沾醬,因為有時候食材還是肉煮完還是沒啥味道
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前一兩年開始都喜歡一堆烏醋+一點醬油&辣椒,然後一堆蔥花