沾麵傳統上是冷的,但沒吃過熱的
吃火鍋要不要沾醬?
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看吃什麼鍋。重口味的就不沾了
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一定會沾沙茶醬 不沾少一個味道
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一定要沾醬阿~
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先试原味,再试沾醬,滋味各有不同
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年紀大了 現在都吃原味比較多 了不起加個鹽巴?
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會夾很多蔥蒜,配蘿蔔泥和醬油
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一定要~水煮料沒為阿
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一定要,沙茶+蒜末+蘿蔔泥+蔥花+辣椒+醬油,超讚
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像我這種不能吃太辣的,鍋底一般不辣,醬會加一點辣醬
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沾一些醬油跟很多的蔥
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我都沙茶加蔥
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點原味鍋加沙茶
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如果湯底有加調料包,我通常都不占
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有朋友都吃醬料配火鍋…
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有的食物不容易入味 還是會沾沙茶&蔥花&辣椒
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吃麻辣鍋都不沾,昆布鍋之類比較清淡的才會配沙茶
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沾醬可以降溫所以會沾
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完全不沾 肉本身的味道才不會被蓋掉
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我都會加蒜頭+辣椒+蔥花+醬油
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百分之百要的吧