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一定要~水煮料沒為阿
一定要,沙茶+蒜末+蘿蔔泥+蔥花+辣椒+醬油,超讚
像我這種不能吃太辣的,鍋底一般不辣,醬會加一點辣醬
沾一些醬油跟很多的蔥
我都沙茶加蔥
點原味鍋加沙茶
如果湯底有加調料包,我通常都不占
有朋友都吃醬料配火鍋…
有的食物不容易入味 還是會沾沙茶&蔥花&辣椒
吃麻辣鍋都不沾,昆布鍋之類比較清淡的才會配沙茶
沾醬可以降溫所以會沾
完全不沾 肉本身的味道才不會被蓋掉
我都會加蒜頭+辣椒+蔥花+醬油
百分之百要的吧
一定會弄沙茶加蔥花醬
有時候用了一堆醬反而都沒用到
一定要沾!!
任何火鍋我一定要沾上沙茶 不然總覺得少一味
會 沾起來更好吃
一定會用蒜蓉醬然後加蔥花跟一匙白醋
@陳逸 認真說其實各國都差不多
沒去過 但看下來韓國食物真的是亞洲最糟
當然要拌 醬汁才是滷肉飯的靈魂
孫東寶 他們家濃湯真的很好喝
肯定是美式的 日式的太沒有口感 軟爛軟爛的
一般都只吃醬油 有時間的話會弄醬油+醋+蒜碎+香油再加一點糖
以前都喝半糖 最近都喝微糖但發現有點太甜 有加料的應該可以喝到一分或無糖
鮭魚、赤蝦、干貝!