假日跟朋友一起
番茄炒蛋到底要不要加番茄醬
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如果是為了提味跟顏色才會選擇加
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不需要,只要把番茄切碎一點,悶到出汁後再炒蛋味道就很足夠了
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那加番茄感覺沒有意義
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番茄醬炒蛋
就加 -
都已經有番茄啦 加番茄醬做什麼???
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番茄炒蛋牛肉飯很完美
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加番茄醬我也覺得太甜 不推
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要,番茄醬是肯定要的。他可以提升酸味和甜味的層次
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要看番茄品種,如果味道過稀才要再加
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要加 吃起來味道差蠻多的
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當然是好一個加爆
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不要!!!番茄的甜是化學無法達到的!!!
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加點鹽巴就夠了吧 番茄本身就夠甜了
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不會加有點甜不喜歡
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都可以吧,原本就有番茄的汁了
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加 再來一點糖才夠味
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為什麼番茄炒蛋要加番茄醬?
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感覺不用ㄟ
我覺得再加好像太多了 -
加了番茄醬煮起來比較省事
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撇除一些添加物,番茄醬就是番茄去濃縮的,可以增加香氣跟味道,大部分高級餐廳都會加自製的