Tabasco
番茄炒蛋到底要不要加番茄醬
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要啦沒加感覺少一味
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加番茄醬還是要的吧
主要還是要讓番茄味濃厚 -
還是要加些番茄醬提味比較香
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很多種版本 我喜歡加 稠稠的 很下飯
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+一點 不然味道通常太輕
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正宗的是不會加,是一直炒到番茄爛掉自然變成醬
餐飲相關科系路過 -
加爆才對味 番茄醬yyds
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加啊 番茄醬才是重點
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我不清楚 但我媽好像都會加
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個人偏好不加派 自己煮的話 外面因為要速成 味道比較重 好像都會加
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加了番茄味道會比較重,但也比較甜就是了
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要 味道比較豐富多元
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不加 番茄醬有點鹹 這樣就吃不出裏頭的甜味了
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可以不加但是番茄糊要加
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原來番茄炒蛋裡面有加番茄醬?!
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本身番茄的味道就夠,加了反而喧賓奪主
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不會,用天然的番茄最好
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不用了吧 再加就多了
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要加入致死量的糖
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不加 加了吃起來很假 也不健康