沾麵傳統上是冷的,但沒吃過熱的
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給酥皮泡湯 真的超好吃
單吃酥皮超難吃 -
把酥皮的四腳摺起來 一起放進濃湯裡
趁只有泡幾秒的時候趕快挖起來吃 外軟內酥又吸到濃湯的味道
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戳破先泡個三分鐘
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先把酥皮脆的地方吃掉在戳下去
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全部都給他戳下去
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從中間戳洞泡一下
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一半直接吃,另一半壓進去濃湯裡
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全部攪在一起
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直接壓到湯裡面吃,但不能泡太久會爛掉
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直接壓下去吃啊 才不會碎片掉滿桌
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往中間直接搓破,就開始吃了
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當然是把酥皮塞進湯裡,泡成濕掉的衛生紙再開始邊吃邊喝湯
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把皮壓進去吃
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全部壓進去一起吃
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自從知道可以壓進去吃後,就回不去了,絕配啊
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跟湯一起吃 真的很不錯
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外層比較酥的直接吃,剩下稍微軟掉的泡進去湯裡
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先吃酥皮 不喝湯
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往下塞進湯裡吃 口感很好
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戳進去一起喝