沾麵傳統上是冷的,但沒吃過熱的
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喝過脆皮酥皮濃湯,超好喝,皮甜甜的酥脆,但大部分牛排館提供的都是軟趴趴的軟皮濃湯。
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整個酥皮泡進去濃湯裡面 不要泡到太軟
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從中間把酥皮弄到湯裡去
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把邊邊弄起來,把整片壓下去,泡一下就直接吃
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要吃再一層一層泡下去 不然會太糊不喜歡
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酥皮拆下來用切的分開吃
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一半單吃
另一半壓下去吃
兩種口味一次滿足 -
全部壓下去才好吃
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先單喝湯 再把酥皮喇進去
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酥皮插到湯裡面吃
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壓下去然後再喝掉
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我有點強迫疾,一定要先吃掉所有外層
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酥皮整片壓進去泡軟
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壓進去慢慢吃
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酥皮壓到底 不過好像不該這樣
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把酥皮全部塞到濃湯裡面,酥皮就是要被濃湯泡到爛掉
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把酥皮一層層分開一塊塊的吃,一塊沾一下湯😂
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放旁邊給其他人吃
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先把酥皮用的爛爛的比較好吃
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都壓下去,浸泡在湯裡
不然單吃很膩